塩元帥グループ代表ご挨拶

この度は、ホームページにご来訪いただきまして、誠にありがとうございます。
2020年4月現在、塩元帥は関西を中心に約30店舗まで成長いたしました。
大切な味を守りながら、一歩一歩確実に、安心・安全で美味しいラーメンをお客様にご提供することを目的としています。

≪味づくりのきっかけ≫
創業時、わたしの子供が小学生の頃、よく店に食べに来ており、いつもわたしがつくる塩ラーメンを食べていました。
醤油でも、味噌でもなく、塩ラーメンが大好きなのです。そして、美味しそうに塩ラーメンを食べ、スープも最後の一滴まで残さず飲んでいました。
子供の喜ぶ顔を見ることはとても嬉しかったのですが、当時のラーメンには添加物や化学調味料が入っており、果たしてこれを子供に食べさせ続けて良いのかと…とても悩みました。
もちろん自分の子供だけでなく、お越しいただくお客様の健康にも配慮しなくてはいけないのでは…という思いが常にあり、そしてそれが徐々に大きくなっていきました。
定期的に食べても大丈夫なくらい安心・安全、そして美味しさも損なわないラーメンをつくらねば。そう決意いたしました。

≪試作≫
様々な素材を試し…組み合わせ…試食し…。
こういった作業を何度も何度も繰り返して、時間と労力をかけ、わたし自身が本当に美味しくて
安全な塩ラーメンが出来上がったのです。
このラーメンなら、お子様から、ご年配のお客様にも安心して食べて頂ける!
このラーメンが出来上がったときの達成感は今でも忘れられません。。
そして、どうせなら”安心・安全・最高に美味しい料理”…を全てのメニューに取り入れようと考え、
サイドメニューにも取り組み波及させていきました。

≪パートナーズ店募集≫
安心・安全、そして本当に美味いラーメン。この3つを合わせ持った味を提供したいと言ってくれる方の声も沢山お聴きしているうちに、この度パートナーズ店の募集に踏み切りました。
パートナーズ店とは、同じ仲間としてお互いに成長、発展できればと考えております。
是非同じ想いを伝えて頂ける方お待ちしてります。

塩元帥グループ代表
高橋 博司

塩元帥グループ
代表ご挨拶

この度は、ホームページにご来訪いただきまして、誠にありがとうございます。
2020年4月現在、塩元帥は関西を中心に約30店舗まで成長いたしました。
大切な味を守りながら、一歩一歩確実に、安心・安全で美味しいラーメンをお客様にご提供することを目的としています。

≪味づくりのきっかけ≫
創業時、わたしの子供が小学生の頃、よく店に食べに来ており、いつもわたしがつくる塩ラーメンを食べていました。
醤油でも、味噌でもなく、塩ラーメンが大好きなのです。そして、美味しそうに塩ラーメンを食べ、スープも最後の一滴まで残さず飲んでいました。
子供の喜ぶ顔を見ることはとても嬉しかったのですが、当時のラーメンには添加物や化学調味料が入っており、果たしてこれを子供に食べさせ続けて良いのかと…とても悩みました。
もちろん自分の子供だけでなく、お越しいただくお客様の健康にも配慮しなくてはいけないのでは…という思いが常にあり、そしてそれが徐々に大きくなっていきました。
定期的に食べても大丈夫なくらい安心・安全、そして美味しさも損なわないラーメンをつくらねば。そう決意いたしました。

≪試作≫
様々な素材を試し…組み合わせ…試食し…。
こういった作業を何度も何度も繰り返して、時間と労力をかけ、わたし自身が本当に美味しくて安全な塩ラーメンが出来上がったのです。
このラーメンなら、お子様から、ご年配のお客様にも安心して食べて頂ける!
このラーメンが出来上がったときの達成感は今でも忘れられません。。
そして、どうせなら”安心・安全・最高に美味しい料理”…を全てのメニューに取り入れようと考え、サイドメニューにも取り組み波及させていきました。

≪パートナーズ店募集≫
安心・安全、そして本当に美味いラーメン。この3つを合わせ持った味を提供したいと言ってくれる方の声も沢山お聴きしているうちに、この度パートナーズ店の募集に踏み切りました。
パートナーズ店とは、同じ仲間としてお互いに成長、発展できればと考えております。
是非同じ想いを伝えて頂ける方お待ちしてります。

塩元帥グループ代表
高橋 博司

塩元帥グループが大切にしている事

塩元帥グループが
大切にしている事

三大理念

三大理念

1、礼儀

2、人間力の向上

3、世の為、人の為に働く

パートナーズ事業主様に大切にして頂きたい事

パートナーズ事業主様に
大切にして頂きたい事

三大原則

三大原則

1、 お客様を見て笑顔
で接客します。

2、 大きな声で3回
以上挨拶します。

3、 否定的な言葉は
一切口にしません。

以上の事を我々は大切に、
日々徹底的に拘り続ける事で大繁盛店へと成長してまいりました。
これからご一緒させて頂くパートナーズ事業主の皆様にも是非大切にして頂きたい
「理念」と「原則」です。
これらは、「お客様に気持ち良く来店して頂き」
「気持ち良く美味しくお食事して頂き」
「気持ち良く帰って頂く」
飲食店として当たり前の原理原則です。
当たり前の事に拘り徹底してやり続ける事こそ大繁盛店への一番の近道です。
しっかりとご理解頂いた上でパートナーズ店としての一歩を踏み出して頂ければと願います。

以上の事を我々は大切に、日々徹底的に拘り続ける事で大繁盛店へと成長してまいりました。
これからご一緒させて頂くパートナーズ事業主の皆様にも是非大切にして頂きたい「理念」と「原則」です。
これらは、
「お客様に気持ち良く来店して頂き」
「気持ち良く美味しくお食事して頂き」
「気持ち良く帰って頂く」
飲食店として当たり前の原理原則です。
当たり前の事に拘り徹底してやり続ける事こそ大繁盛店への一番の近道です。しっかりとご理解頂いた上でパートナーズ店としての一歩を踏み出して頂ければと願います。

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パートナーズ事業にご興味を持たれた方、弊社の繁盛店の理由に共感頂けた方、新たに飲食事業・ラーメン店経営をお考えの方、今のお店を更に飛躍させたい方、

是非、弊社「パートナーズ事業」面談会へお越しください。
美味しさと繁盛の秘密を更に詳しくお話させていただきます!!!

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